Аппараты для попкорна

​

Для приготовления попкорна в кафе и кинотеатрах используются специальные аппараты. Они довольно просты по принципу работы, компактны и не требуют специальной подготовки.

Что такое аппарат для попкорна?

Такое оборудование представляет собой металлический бокс с нагревательным элементом и котел, вокруг которого расположен кожух из пластика или стекла. Как правило, стенки делают прозрачными, чтобы был виден готовый продукт. Нагревательный элемент разогревает кукурузу до температуры 200-240 градусов, при которой зерна лопаются.

Готовый попкорн поступает в чашу, внутри которой есть подвижный элемент. Он перемешивает кукурузу, не дает ей подгореть и остыть. Участие человека в этом процессе минимально — достаточно засыпать сырье в аппарат, а затем достать готовый продукт для продажи, используя вкусовые добавки по вкусу покупателя.

Виды аппаратов для попкорна

Профессиональное оборудование для приготовления попкорна в заведениях общепита может различаться по:

• производительности;
• габаритам;
• функциям;
• форме котла;
• бренду.

Для кафе, ресторанов быстрого питания и других развлекательных заведений важна прежде всего производительность устройства. При большом потоке посетителей понадобится техника, способная готовить более 200 порций в час. Для небольшого кинотеатра достаточно показателя 100 порций в час, а для уличной торговли можно выбрать еще более низкие показатели. От этого зависит и цена, и габариты аппарата.

Если устройство будет работать стационарно, оно может быть габаритным — с дополнительными полочками, фирменным оформлением. Для улицы и заведений, в которых техника постоянно меняет место расположения, используются компактные устройства на передвижных тележках.

От формы котла зависит удобство эксплуатации и долговечность службы оборудования. Перед каждым использованием котел нужно очищать от зерен, и от его формы зависит то, насколько удобно это будет делать. Если внутри постоянно будут оставаться посторонние частицы, это приведет к перегреву ТЭНа и он быстрее выйдет из строя. Очистка должна быть бережной, без агрессивных химических средств и жестких щеток, а с помощью специальных чистящих средств.

В любом аппарате можно приготовить соленый и сладкий попкорн — достаточно использовать соответствующие ингредиенты. Также можно приготовить разноцветную кукурузу с использованием различных приправ.

Где купить аппарат для попкорна?

Если вы хотите купить профессиональное оборудование для приготовления попкорна в Киеве, выбирайте в интернет-магазине System4. В нашем каталоге вы найдете технику для ресторанов от разных производителей и сможете выбрать оборудование по производительности, функциям, стоимости. Качественные и многофункциональные машины облегчают работу и позволяют сэкономить время. Это простой и удобный способ повысить эффективность работы любого заведения.

Сделать правильный выбор помогут наши консультанты. Преимуществом покупки станут доступные цены, разные виды оплаты и доставка оборудования. Заходите на System4 и выбирайте технику для кафе и ресторанов!